Die Brasserie – „Kultur und Kulinarik“ auf legere Art genießen

Der Ort der Beherbergung, Jahrhunderte alt. Die Kunst dagegen, modern gewagt. Der trendorientierte internationale Küche, frisch und spritzig. Kurz gesagt: LIFESTYLE PUR.

Brasserie Brentano im winterlichen Schneekleid
Gemütlichkeit wird bei uns Groß geschrieben

Modernes und Rustikales, sowohl für das Auge als auch für den Gaumen

Die Kombination der historischen Räumlichkeiten mit einer modernen Küche schafft Reize für alle Sinne. Unsere hochwertige Küche, ein exzellenter und aufmerksamer Service und eine Umgebung zum Wohlfühlen und Durchatmen.

  • Am Fuße der Marksburg gelegen, verwöhnen wir Sie in historischem Ambiente mit kulinarischem aus der Region. Locker und unbeschwert. Lernen Sie uns doch einfach mal kennen.
  • Nachmittags locken wir mit Kaffee in allen Varianten, "Hausgebackenem" und "Eiskaltem".
  • Im Sommer bieten wir unseren Gästen einen gemütlichen Biergarten inmitten alter Fachwerkhäuser – direkt am Bach.

So lässt's sich leben...

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Gerne erstellen wir für Ihren Urlaub im Hotel Zum Weissen Schwanen ein individuelles Angebot – natürlich ganz unverbindlich.

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Öffnungszeiten der Brasserie

An ausgewählten Sonntagen bieten wir unseren Gästen einen festlichen Brunch an. Informationen diesbezüglich finden Sie in unserem Veranstaltungskalender.

Montag:

geschlossen

Dienstag:

geschlossen

Mittwoch:

ganztags

Donnerstag:

ganztags

Freitag:

mittags
(abends auf Anfrage)

Samstag:

ganztags

Sonntag:

mittags